L-Carnitina

¿Que Es La L-Carnitina?
¿Qué Función Cumple Este Aminoácido?

Llamada también con otros nombres como Carnitona, carnitina o también levocarnitina uno de los aminoácidos más conocidos como compuesto indispensable para el funcionamiento óptimo del organismo.

Está integrado por una estructura similar a los aminoácidos cuya estructura puede resumirse así: ácido ß-hidroxi-?-trimetil aminobutírico o también con nombre 4-trimetilamino-3-hidroxibutirato.

Para que la Carnitona pueda ser sintetizada, es necesario que sea procesada antes por los principales órganos del cuerpo: hígado, riñones y cerebro principalmente.

Se necesita también la presencia del hierro, vitamina C, Vi.B3 y la conocida Vit. B6 (piridoxina) para que el organismo pueda hacer la síntesis adecuada de este aminoácido.

Su función es de gran importancia, siendo la responsable de que el cuerpo logre conseguir la energía necesaria para sus funciones, permitiendo la oxidación o degradación de la cadena larga de ácidos grasos.

De la misma manera, la L Carnitina controla los niveles de células grasas en sangre pasando a ser de gran utilidad para la regulación de la función metabólica.

Otras Funciones En El Organismo De Este Nutriente:

La levocarnitina está presente en las proteínas animales como la carne, donde puede encontrarse habitualmente con facilidad. Una dieta regulada y controlada, suministrará las cantidades necesarias de este aminoácido.

Se le considera prácticamente una vitamina, dada la importancia que tiene para los procesos de asimilación de nutrientes y regulación.

La presencia de este aminoácido se considera vital para los mecanismos de nutrición de las células del cuerpo y su regeneración.

Síntesis De La Carnitona

Dado que el proceso de obtención natural de la L- Carnitina se da por medio de síntesis bioquímica, actualmente se optimiza el proceso requiriendo la intervención de la mano humana.

Por medio de la técnica de la industria bioquímica (como es el caso de la suplementación deportiva) se ejecuta el proceso en laboratorio consiguiendo una L Carnitina idéntica a la que se produce por medios naturales por el organismo.

Beneficios De Tomar C.

Dentro de los muchos beneficios podemos nombrar algunos más destaacados…
Facilita el transporte de los ácidos grasos desde el tejido adiposo hasta las mitocondrias celulares, donde el proceso de la célula las convierte en energía.

Con la Carnitona, el hígado estimula su trabajo de producción de energía glucogénica así como la muscular. Así conseguimos mayor resistencia tanto en el trabajo aeróbico, como en la capacidad del organismo para producir energía por mucho más tiempo.

La L- Carnitina estimula la producción de células musculares, estimulando su crecimiento. Esta es la razón por la que muchos deportistas, halterófilos y atletas, usan este compuesto regularmente.

Principales Fuentes Donde Podemos Encontrarla…

Es posible encontrarla de manera natural en proteínas animales principalmente, además de:

  • En las carnes de cerdo, cordero, ternera, pescado y lácteos es frecuente. Del mismo modo, es posible encontrar presente el L- Carnitina en dátiles y semillas como cacahuetes, aguacates, levadura de cerveza y el germen de trigo.
  • Suplementación Deportiva: Este aminoácido se encuentra en muchos de los productos de nutrición deportiva que consumen cantidad de atletas de élite por diversos factores. Desde aquí te mostramos los productos especiales ricos en carnitina.
  • Entre ellos tenemos los quemadores de grasa debido a la oxidación de los ácidos grasos promoviendo la perdida de grasa y por otro lado la mejora de resistencia y aumento de rendimiento mejorando la fatiga muscular debido al aumento de energía que proporciona obteniendo energía de la grasa acumulada.
  1. Se encuentran en líquido y/o en pastillas y su toma se aconseja de 1,5 gramos a 3 gramos al día momento antes de entrenar.

Causas De La Deficiencia De Carnitona

Dadas las características de este importante aminoácido, para detener el procesamiento de la grasa saturada en el organismo, su carencia tiene algunos inconvenientes.

La L-Carnitina tiene un papel fundamental en la regulación de los procesos metabólicos. Hay básicamente tres tipos de deficiencia:

  • Sistémica: esta deficiencia afecta todo el funcionamiento de las células del organismo; dada su gravedad, es bastante extraña y se da en pocas ocasiones.
  • Crónica: la ausencia de la Carnitona en el cuerpo puede producir letargo, poca fuerza y tono muscular, excesivo cansancio, bajadas de azúcar (hipoglucemia) y desmayos.
  • Miopática: dentro de la carencia de este nutriente, es relativamente la más común. Principalmente afecta los músculos, lo que puede producir calambres constantes tras el ejercicio o entrenamientos de alta intensidad, como puede ser aerobicos prolongados, Fitness o Crossfit.

Consecuencias De La Ausencia De Carnitona

Pueden deberse a la falta de sus precursores, como la metonina y la lisina; también la ausencia de hieroo, vitamina C, vitamina B6 o Vit.B3.

Un trastorno genético en la absorción, puede causar problemas renales y hepáticos, pudiendo convertir en patología crónica sobre todo en pacientes críticos.

El exceso en lípidos, una dieta abundante en grasas y cierto tipo de intoxicaciones, pueden causar carencia de L- Carnitina.

Del mismo modo, casos especiales de población como en los niños recién nacidos, que no pueden producir levocarnitina, requieren un complemento en su dieta.

Beneficios de Su Consumo Moderado

Tal como se ha mencionado, la levocarnitina es fundamental para el desarrollo y trabajo musculares. ayudando a mantener la masa muscular ante situaciones de intenso ejercicio fisico proporcionando mejor tono muscular.

Su acción estimula el ahorro de glucógenos liberados durante la actividad energética involucrada en los altos niveles de ejercicio físico.

También estimula el la hormona responsable del crecimiento, por lo cual es aconsejable para niños y adolescentes quienes tienen mayores demandas nutritivas, dado su constante crecimiento celular.

Se recomienda el consumo de L- Carnitina para deportistas que pretenden bajar de peso o controlar el porcentaje graso corporal, siendo un efectivo y natural quemador de grasa.

Nota:

Este artículo no reemplaza las recomendaciones de un profesional de la salud y no debe ser usada para el diagnóstico o el tratamiento de cualquier condición médica

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