¿Qué alimentos me pueden ayudar a bajar de peso?
¿Solo los suplementos me ayudan a quemar grasa?
El mayor problema de las personas que visitan mi consulta se encuentra en la hora de alimentarse, mas que por problemas de salud..
y es que desconocen realmente los nutrientes que contienen los alimentos.
La mayoría tiende a pensar que pasar hambre es igual a bajar de peso, y es todo lo contrario, es alimentarse más veces por día pero en menores porciones y mejor calidad de alimento. Y es es aquí donde entro yo con este artículo que te ayudará a planear o mejorar tus menús, con una lista de alimentos nutritivos que además de ser saludables te ayudarán a quemar grasa..
Índice Glucémico de los alimentos
Primero comienzo por mencionar el Índice Glucémico de los alimentos, ya explicado anteriormente en otro de nuestros artículos.. y es que con este término se define el grado de absorción de los carbohidratos de un alimento, es decir.. Si el índice glucémico de un alimento es alto, los carbohidratos se absorben y pasan rápidamente a la sangre, lo que producirá un aumento de los niveles de azúcar. En cambio, si es bajo los carbohidratos pasan a la sangre de forma progresiva generando una menor subida del nivel de azúcar en sangre.
Pero.. ¿Qué tiene que ver esto con el peso?
- Y es que uno de los aspectos positivos que trae consigo el consumo de los alimentos con BAJO índice glucémico es que estos producen una sensación de saciedad más duradera y ayudan a mantener a raya los posibles atracones de comida..
- Además, aquellos con ALTO índice glucémico, atraen la insulina en grandes cantidades hacia la sangre y fomentan el almacenamiento de grasa en el área abdominal.
Por lo tanto, para adelgazar es necesario cambiar de menú y adoptar muchos alimentos con un índice glucémico bajo.
Y aquí te menciono algunos:
Alimentos con bajo índice glucémico:
- Champiñones
- Cerezas
- Lentejas
- Garbanzos
- Guisantes
- Quinoa.
- Leche descremada
- Yogurt descremado
- Pan de centeno integral
- Pan integral
- Pasta de harina integral
- Arroz integral
- Mermelada (SIN azúcar)
- Nueces
- Cacahuates
Alimentos con alto índice glucémico (debes disminuir su consumo):
- Cerveza
- Refrescos
- Miel
- Azúcar refinada
- Chocolate con leche
- Mermelada con azúcar
- Pan blanco entero (de hamburguesa)
- Pan blanco tipo baguette
- Papas fritas, papas al horno
- Croissant
- Harina de maíz
- Harina de trigo
- Arroz blanco
- Zanahorias
- Remolacha
- Plátanos maduros
- Mango
Ok , ahora que sabes cuales alimentos debes disminuir y cuáles aumentar en cuanto a su índice glucémico, ahora te hablaré de aquellos según sus nutrientes.
Vitamina C
- Cada vez hay mas estudios comprobando que la Vitamina C acelera el proceso de quema de grasas ya que activa la L-Carnitina..
Recomendaciones
- La naranja, la uva, el limón, el tomate son alimentos ricos en esta Vitamina.
- Añade dos limones exprimidos a cada botella de agua mineral para beneficiarte de la Vitamina C.
- Consume manzanas, una de las más ricas fuentes de fibra soluble, y es excelente para la quema de grasas..!
- Entre más frutas y verduras CRUDAS comas..más fácil será para ti mantener tu peso.
Los alimentos “amargos”
Estos tienen un principio activo que ayuda al hígado a desintoxicar la sangre por lo que así el cuerpo es mas eficiente en el proceso de quema de grasas.
- Alcachofa y Té Verde.
Alimentos quemadores de grasa corporal con muchas Vitaminas y antioxidantes:
- El ajo, cebolla: Aparte de sus maravillosas propiedades medicinales, ayudan a eliminar los viejos residuos convirtiéndose en un leve diurético.
- Repollo: Rico en Vitamina A y C, es un alimento ideal para metabolizar grasas.
- Pimentones, con su alto contenido en agua y excelente cantidad de Vitamina C.
- Claras de huevo: una clara contiene 6 gramos de proteína de alta calidad y 0 gramos de grasa.
Magnesio
Se ha comprobado que el Magnesio es el adelgazante más eficaz: contribuye a los rendimientos físico e intelectual, pero también al buen funcionamiento de los músculos. Además este organiza la alimentación de las células con oxigeno por tanto la eliminación de las grasas.
- El trigo integral, verduras verdes, leguminosas y chocolate amargo, son alimentos con Magnesio.
Despues de esto que te dije lo que si es cierto, es que existe siempre esos Alimentos Que Adelgazan naturales con los que te puedes ayudar para bajar de peso y mantenerte en forma. Sin embargo, si tu problema es mayor, se relaciona con alteraciones en la salud o quieres mejorar tu cuerpo cada vez mas, ya es una ayuda personalizada, ya que al fin y al cabo cada cuerpo es diferente y por lo tanto las necesidades de cada persona varían muchísimo.
Se despide su nutricionista, Estefanía Fernández – @StefyFernandez –.
Y para cualquier duda ya sabes que pueden contactar con nosotros a través del formulario y los comentarios.
Saludos!!