Esenciales

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¿Qué Son Los Aminoácidos Esenciales?

Los aminoácidos esenciales son aquellos que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, por eso debemos obtenerlos a través de los alimentos que consumimos.

Son sumamente importantes para nosotros porque forman las proteínas, las cuales constituyen el 20% de nuestro organismo. Estas proteínas a su vez constituyen la base para la formación de nuestros músculos y otros tejidos de nuestro cuerpo.

Los seres humanos necesitamos de 20 aminoácidos específicos para realizar todas nuestras funciones vitales.

  • De estos 20 solo 9 son considerados aminoácidos esenciales, como lo son la isoleucina, la leucina, la fenilalanina, la lisina, el triptófano, la metionina, la treonina, la valina y la histidina.

Todos los aminoácidos esenciales los podemos obtener de las carnes, las aves, el pescado, los huevos y los productos lácteos. También se encuentran en menor cantidad en diversos vegetales, legumbres, cereales, frutas, semillas y frutos secos.

Propiedades De Los Aminoácidos Esenciales

Dado que cada uno de los aminoácidos esenciales tienen propiedades particulares, vamos a considerarlos por separado.

De la Isoleucina es importante resaltar que promueve el crecimiento y el desarrollo de nuestro organismo. También participa en la formación de la hemoglobina, y produce energía para nuestro cuerpo.

Mientras que la leucina facilita la creación y regeneración de los músculos y mantiene el equilibrio de los niveles de nitrógeno en nuestro organismo.

Por su parte, la fenilalanina aumenta los niveles de endorfinas, estimulantes cerebrales que ayudan a mantener bajo control el ritmo cardíaco y promueve la producción de colágeno.

La lisina ayuda a producir, conjuntamente con la vitamina C, el aminoácido carnitina y genera la producción de anticuerpos y hormonas, como la hormona del crecimiento.

En lo que respecta al triptófano estimula la producción de la niacina o vitamina B3 y la segregación de una hormona cerebral llamada melatonina. También es esencial para producir la serotonina, un neurotransmisor que regula el sueño, el apetito, el impulso sexual, el estado de ánimo, la memoria y el nivel de tolerancia al dolor.

Por otro lado, la metionina estimula la biosíntesis de diversos fosfolípidos y transforma las grasas del cuerpo en energía, evitando que se acumulen en las arterias y en el hígado. Además tiene una acción antialérgica en los casos de intoxicación alimentaria y posee propiedades antioxidantes.

La treonina participa en asimilar y transformar las grasas acumuladas en el organismo, y estimula la producción del colágeno, la elastina y el esmalte de los dientes. También colabora en la desintoxicación del hígado y favorece la digestión.

En relación a la valina, junto a la leucina y la isoleucina sirve de energía para nuestros músculos, y estimula el desarrollo y reparación de los tejidos.

Por último, la histidina en nuestro cuerpo se transforma en histamina y genera dilatación de los vasos sanguíneos, reacciones de alergia y de inflamación. Además, estimula la producción de jugos digestivos, y de leucocitos y hematíes que son células sanguíneas muy importantes.

¿Para Que Se Usan Los Aminoácidos Esenciales?

Las funciones de los aminoácidos esenciales son muy diversas. A continuación vamos a resaltar aquellas que contribuyen a mejorar nuestro rendimiento deportivo.

  • Leucina: aumenta nuestro nivel de energía, y mantiene nuestra mente despejada durante los entrenamientos y competiciones. Además, de ser imprescindible para la recuperación en caso de traumatismos y heridas.
  • Fenilalanina: alivia nuestros dolores, y mejora nuestro estado de ánimo; contribuyendo adicionalmente a la memoria y el aprendizaje.
    También mejora nuestras articulaciones y la piel, reduce la sensación de apetito, y nos mantiene en estado de alerta y activos.
  • Lisina: mejora nuestro rendimiento al estimular la producción del tejido muscular, y es un potente quemador de grasas. Por otra parte, el triptófano es un antidepresivo y reduce nuestros niveles de ansiedad.
  • Metionina: nos brinda una buena cantidad de energía al procesar las grasas que consumimos. También protege nuestros músculos de los radicales libres producidos durante el ejercicio, gracias a sus propiedades antioxidantes.
  • Treonina: mantiene en buen estado nuestras articulaciones, lo cual nos permite resistir más en los deportes de alto impacto y levantar mayores pesos.
  • Valina: es imprescindible para la cicatrización ósea y muscular en caso de fracturas y lesiones.
  • Histidina: protege nuestro sistema nervioso, el cual está íntimamente ligado al buen funcionamiento de nuestro sistema muscular.

Cuándo Es Más Recomendable Ingerir Aminoácidos Esenciales

Como todos los aminoácidos el momento ideal para consumirlos es al levantarte para detener el catabolismo muscular nocturno.
Además, consumirlos antes y después de entrenar te permitirá proteger y reparar tu musculatura.

Un detalle importantísimo es que los consumas siempre fuera de las comidas, para poder aprovechar al máximo sus propiedades.

Finalmente…

¿Son los aminoácidos esenciales una buena opción para mejorar tu desempeño deportivo?

¡Por supuesto que sí!

Sea que estés en fase de volumen o de definición, los aminoácidos esenciales te llevarán directo a moldear y desarrollar al máximo tu cuerpo.

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