Aminoácidos

Los Aminoácidos son compuestos moleculares que forman las proteínas, un elemento imprescindible en la mayoría de procesos biológicos del organismo. Sin la existencia de estas sustancias sería imposible el desarrollo y la regeneración de las células.

DAK, una empresa de seguros germana, afirma que los aminoácidos son esenciales para la subsistencia del ser humano, de lo contrario, el cuerpo se vería mermado y podrían surgir trastornos en el metabolismo.

Existen tres tipos diferentes de aminoácidos:

• los esenciales,
• los semi-esenciales
• y los no esenciales.

En primer lugar, los esenciales son aquellos que el organismo no puede sintetizar, con lo cual hay que incorporarlos mediante los alimentos.

Los semi-esenciales, son necesarios en algunas patologías y también hay que ingerirlos mediante la alimentación.

Por último, los aminoácidos no esenciales son aquellos que el organismo puede sintetizar.

Estas sustancias también tienen otra utilidad, y es la de mejorar el rendimiento deportivo en algunos aspectos. Un estudio realizado por el periodista británico Meirion Jones explica que un gran número de nutricionistas confirman la existencia de resultados positivos en la toma de aminoácidos como suplemento alimenticio.

Dentro de la suplementación deportiva encontramos un extenso abanico de estos, aunque los más conocidos y utilizados son los siguientes:

• Bcaa´s
• Bcaa´s con glutamina
• Glutamina
• Arginina
• Esenciales
• L-Carnitina
• Otros

Propiedades De Los Aminoácidos

• Reparan los tejidos y células: estos elementos ayudan a reparar tejidos, lo que implica evitar enfermedades relacionadas con el envejecimiento de los tejidos, el mal funcionamiento de los sistemas y células.
• Absorben los nutrientes: es muy importante que el organismo, no solo reciba estos nutrientes, sino que pueda sacarle el máximo partido posible. Hay que recordar que la mayoría de nutrientes que consumimos se desechan.
• Facilita el funcionamiento de minerales y vitaminas: es imprescindible nutrir el organismo de los minerales y vitaminas que precise. Una de las propiedades de los aminoácidos que repercuten directamente en el cuerpo, es aprovechar las vitaminas y minerales que ingerimos con los alimentos.
• Forman parte del proceso de síntesis de enzimas digestivas: este factor es determinante para favorecer y facilitar las digestiones, de un modo más rápido y eficaz. Se producen sin que nos demos cuenta.
• Intervienen en las funciones sanguíneas: esta función es vital para la prevención de patologías cardiovasculares y del sistema nervioso por una alta presión en la sangre.
• Confeccionan las hormonas esenciales para la reproducción: es clave para las mujeres que quieran quedarse embarazadas. De este modo, evitan enfermedades relacionadas con el embarazo.

Para Qué Se Toman O Sirven Los Aminoácidos

La gran mayoría de individuos que toman aminoácidos como un suplemento, es para incrementar la condición física, y así aumentar el rendimiento deportivo.

La ingesta de estas sustancias estimulan la síntesis de proteínas del sistema muscular y disminuye su degradación después del entrenamiento.

Según el estudio realizado por los nutricionistas John Berardi y Justin Brooks, la suplementación de aminoácidos es beneficiosa para mejorar la fuerza, controlar el peso corporal y aumentar la resistencia. De todos modos, la toma de esta sustancia no garantiza el éxito.

También es necesario diseñar un plan nutricional específico, llevar a cabo una excelente rutina de ejercicios y respetar las horas de descanso.

Los aminoácidos que más se consumen son la L-glutamina y la L-arginina. Pero no solo los toman deportistas de élite, sino también aficionados y amateurs. Contribuyen en una serie de aspectos a mejorar el rendimiento del cuerpo:

• Durante el momento del ejercicio, pueden actuar como sustratos energéticos para contraer el sistema muscular.
• Ayuda a disminuir la fatiga durante la realización de un ejercicio prolongado, gracias a los efectos indirectos sobre el sistema nervioso.
• Estimulan parcialmente la producción de insulina, que a su vez, permite trasladar glucosa y aminoácidos al interior de las células.
• Produce un equilibrio favoreciendo el incremento de testosterona en el cuerpo, así las células se oxigenan mejor.